Currículum de operario/a agrícola (jornalero/a): ejemplos y guía para redactarlo

Un currículum de una página de un operario agrícola con unos seis años de experiencia en una explotación hortícola y en otra de cereal y maíz. El nombre y las explotaciones son inventados. Cada empleo dice los cultivos, las hectáreas, la maquinaria y una cifra de producción o de fiabilidad. En las ofertas españolas el puesto aparece como operario agrícola, peón agrícola, jornalero, trabajador del campo o mozo de campo, y conviene conocer todos esos nombres.

El currículum de un trabajador del campo lo lee el dueño, el encargado de la finca o el capataz de la empresa de servicios agrícolas, muchas veces en el móvil desde la furgoneta. Muchas explotaciones pequeñas ni siquiera piden currículum; cuando lo piden, o cuando te presentas a una gran empresa productora, a un almacén de confección o a una empresa de servicios agrícolas a través de un portal de empleo, cuatro cosas deciden si te llaman.

• Cultivos y campañas. La lechuga en Murcia, la manzana en Lleida, el maíz en Albacete y el vacuno de leche en Galicia son trabajos distintos con calendarios distintos. Di los cultivos, la zona y los meses en que trabajaste, para que el encargado vea que entiendes su campaña.
• Maquinaria. Potencia y marcas de los tractores, aperos, tipo de riego, carretilla, maquinaria de cosecha, quads y vehículos. Quien ya maneja un tractor o un pívot sin que haya que enseñarle vale más por hora que quien solo trabaja a mano, y el currículum tiene que mostrarlo en las cinco primeras líneas.
• Rendimiento y fiabilidad. Cajas o palots por hora a destajo, hectáreas trabajadas, toneladas transportadas y faltas. La campaña es corta y una ausencia la paga la cuadrilla. «Ni una falta en la campaña 2025–2026» es la frase más sólida que puede escribir un trabajador del campo.
• Requisitos legales y de seguridad. Permiso de conducción, carné de fitosanitarios o formación en PRL, formación de carretillero, formación en seguridad alimentaria, capacidad para manipular cargas de 25 kg y trabajar con calor. Una línea para cada cosa; a las explotaciones las auditan por todo esto.

“Quiero saber tres cosas: qué recogiste o qué condujiste, cuánto, y si acabaste la campaña. Si un currículum me dice 50 cajas por hora y ni un día de falta, la persona está contratada antes de que lea el resto.”

Dos o tres líneas: años y cultivos, la maquinaria que manejas, una cifra de rendimiento y un dato de fiabilidad o seguridad. Usa un objetivo profesional si todavía no tienes experiencia en el campo.

Un buen logro en el campo dice el cultivo o los animales, la escala (hectáreas, cabezas, palots, cajas, toneladas, horas), la maquinaria y una cifra de rendimiento o un historial limpio. Aquí tienes la lista típica de «funciones de peón agrícola» reescrita como debería leerse.

Pon de 10 a 12 competencias, con la maquinaria primero, y que sean concretas. Unas «competencias agrícolas» que valen para cualquier finca no aportan nada; «manejo de pívots» o «recolección en escalera, 10 palots al día» hacen que te llamen.

• Maquinaria: tractores (indica potencia y marcas), aperos (grada de discos, sembradora, pulverizador, cultivador, desbrozadora), cosechadoras y remolques graneleros, carretillas elevadoras y manipuladoras telescópicas, minicargadoras, quads y vehículos de la explotación, plataformas de recolección, carros mezcladores.
• Trabajo de campo: trasplante, escarda y desherbado, aclareo, poda, entutorado y espaldera, recolección manual por cultivo, trabajo en escalera, confección en campo, manejo de palots y cajas.
• Riego: goteo, aspersión, riego a manta o por surcos, pívot, arranque y parada de bombas, reparación de fugas.
• Sanidad vegetal y abonado: preparación y carga de caldos, calibración, cuaderno de campo, plazos de reentrada, EPI, carné de fitosanitarios si lo tienes.
• Ganadería: alimentación, agua, ordeño, ayuda en partos, cercados y bebederos, manejo de animales, registros sanitarios del ganado.
• Seguridad alimentaria y cumplimiento: higiene en campo y en cosecha, protocolo GLOBALG.A.P., preparación de auditorías, almacenamiento de productos químicos.
• Mantenimiento: engrase, cambios de aceite y filtros, correas y rodamientos, soldadura básica, reparación de neumáticos.
• Físicas y prácticas: manipulación repetida de cargas de 25 kg, trabajo con calor y frío, jornadas largas en campaña, permiso de conducción (di cuál), vehículo propio, idiomas que hables con la cuadrilla.

La mayoría de los trabajos de peón agrícola no exigen ningún carné ni certificado. Algunas cosas son obligatorias en situaciones concretas, y varias formaciones te convierten en la contratación más fácil. Los nombres exactos y los requisitos pueden variar por comunidad autónoma, así que consulta la consejería de agricultura de la tuya.

• Fitosanitarios: para manipular y aplicar productos fitosanitarios de uso profesional necesitas el carné de usuario profesional de productos fitosanitarios, que expide la comunidad autónoma tras un curso homologado (nivel básico, cualificado y otros). Quien trabaja en parcelas tratadas recibe además de la empresa formación en PRL sobre estos riesgos. Pon el carné con el nivel y el año, o «formación en PRL sobre fitosanitarios, 2026».
• Conducción: el permiso de conducción que tengas (B, y C o C+E si transportas grano o producto en camión por vía pública). Para el tractor por carretera hay normas propias, así que indica lo que tienes, no lo que crees que hace falta.
• Carretilla elevadora: la normativa de PRL obliga a la empresa a formar a quien maneja carretillas. Ponlo como «Formación de carretillero (carretillas elevadoras), 2023», no como «carné oficial de carretillero».
• Seguridad alimentaria: la formación en higiene en cosecha y en protocolos como GLOBALG.A.P. cuenta para trabajos de hortalizas, fruta y almacenes de confección.
• Primeros auxilios, formación en prevención del estrés térmico y el golpe de calor para el trabajo al aire libre, y cursos de manejo seguro del tractor que ofrecen organizaciones agrarias y centros de formación agraria.
• Permiso de trabajo: si vienes de fuera de la UE, basta con indicar que tienes permiso de trabajo en vigor; no pongas el NIE ni detalles del visado. La empresa lo gestiona aparte; el currículum trata de tu trabajo.

Las explotaciones contratan cada campaña a gente sin experiencia en el campo. Lo que no se enseña en una semana es presentarse a las 6 de la mañana, trabajar al aire libre toda la jornada y cargar peso todo el día. Tu currículum tiene que demostrarlo con hechos de donde hayas trabajado.

1. 1Encabezado: nombre, teléfono, ciudad y una línea de datos prácticos: permiso de conducción, vehículo propio, fechas de disponibilidad (di que toda la campaña), disposición a trabajar sábados en plena campaña e idiomas si los hablas.
2. 2Objetivo profesional: dos líneas que nombren el puesto (operario agrícola, peón de campo, cuadrilla de recolección) y el trabajo físico que ya has hecho.
3. 3Experiencia laboral: cualquier empleo con trabajo al aire libre, carga de peso, madrugones o turnos largos. Almacén, jardinería, peón de obra, mudanzas, tejados, cocinas. Indica horas semanales, pesos manejados y meses sin una falta.
4. 4Relación con el campo: huerto o finca familiar, ayudar en la vendimia o en la aceituna de la familia, caza y pesca, reparación de motores pequeños, conducir con remolque. Los agricultores lo tienen muy en cuenta.
5. 5Competencias: herramientas y máquinas que has usado, experiencia con carretillas o de conducción, primeros auxilios, idiomas si la cuadrilla habla otro.
6. 6Una página, con copias impresas en el coche. Muchas explotaciones contratan en la propia finca o a través de una empresa de servicios agrícolas o una ETT, y el currículum es lo que entregas.

El trabajo en el campo es estacional por naturaleza, y un currículum con ocho empleos cortos en seis años le parece normal a un agricultor. Solo queda mal si las fechas son imprecisas o los empleos se solapan sin explicación.

• Escribe los trabajos de temporada con meses y la palabra «campaña»: «06/2019 – 10/2019 (campaña de cereza y manzana)». Dos campañas en la misma finca pueden ir en una sola entrada: «Campañas 2021–2023, de junio a octubre».
• Agrupa los empleos muy cortos en un solo apartado si te moviste con una cuadrilla: «Cuadrilla de recolección, varias explotaciones a través de una empresa de servicios agrícolas, 2020–2022: fresa (Huelva), uva (La Rioja), almendra (Lleida)».
• Pon tus fechas de disponibilidad en el encabezado. Un agricultor que lo lee en agosto quiere saber que puedes empezar en septiembre y quedarte hasta el final de la campaña.
• Una página. Diseño sencillo, a una columna, con letra estándar; la foto es opcional y no hace falta la fecha de nacimiento. Las grandes empresas productoras, los almacenes y las empresas de servicios agrícolas publican en portales de empleo y usan programas que leen texto plano; las fincas pequeñas lo imprimen.
• Guárdalo en PDF para las candidaturas en línea y lleva copias impresas. Lleva a la entrevista el permiso de conducción, el carné de fitosanitarios y el certificado de carretillero; te los fotocopiarán.
• Palabras clave de las ofertas que conviene repetir: «recolección», «manejo de tractor», «riego», «carretilla elevadora», «aplicación de fitosanitarios», «siembra», «poda», «almacén de confección», «ganadería», «manipulación de cargas», «permiso de conducir B», los nombres de los cultivos y los idiomas que hables.

Pega la oferta y tu currículum en el comprobador ATS de cvplex antes de presentarte en línea. Te avisa si faltan nombres de maquinaria, si la oferta pide un carné que no has puesto y si hay logros sin ninguna cifra.